按植物科属分类整理，包含中文名、英文名、拉丁文学名及所属科属（中文/拉丁文）
迷迭香
英文名：Rosemary
拉丁文学名：Salvia rosmarinus（旧称 Rosmarinus officinalis）
科属：唇形科（Lamiaceae）鼠尾草属（Salvia）
百里香
英文名：Thyme
拉丁文学名：Thymus vulgaris
科属：唇形科（Lamiaceae）百里香属（Thymus）
罗勒、甜罗勒
英文名：Basil
拉丁文学名：Ocimum basilicum
科属：唇形科（Lamiaceae）罗勒属（Ocimum）
薄荷
英文名：Peppermint
拉丁文学名：Mentha × piperita（杂交种）
科属：唇形科（Lamiaceae）薄荷属（Mentha）
牛至、奥勒冈
英文名：Oregano
拉丁文学名：Origanum vulgare
科属：唇形科（Lamiaceae）牛至属（Origanum）
鼠尾草
英文名：Sage
拉丁文学名：Salvia officinalis
科属：唇形科（Lamiaceae）鼠尾草属（Salvia）
香蜂草
英文名：Lemon Balm
拉丁文学名：Melissa officinalis
科属：唇形科（Lamiaceae）香蜂草属（Melissa）
薰衣草
英文名：Lavender
拉丁文学名：Lavandula angustifolia
科属：唇形科（Lamiaceae）薰衣草属（Lavandula）
莳萝、小茴香
英文名：Dill
拉丁文学名：Anethum graveolens
科属：伞形科（Apiaceae）莳萝属（Anethum）
茴香、小茴香
英文名：Fennel
拉丁文学名：Foeniculum vulgare
科属：伞形科（Apiaceae）茴香属（Foeniculum）
香菜、芫荽
英文名：Coriander / Cilantro
拉丁文学名：Coriandrum sativum
科属：伞形科（Apiaceae）芫荽属（Coriandrum）
葛缕子、藏茴香
英文名：Caraway
拉丁文学名：Carum carvi
科属：伞形科（Apiaceae）葛缕子属（Carum）
孜然
英文名：Cumin
拉丁文学名：Cuminum cyminum
科属：伞形科（Apiaceae）孜然属（Cuminum）